迈极客冰缇烈焰 健康特色白酒 红提葡萄蒸馏酒 新疆伊犁原产地

品牌迈极客商品条形码6970573340060
是否进口原产地新疆
生产许可证编号QS654015050095口味提香型白酒
酒精含量46%储藏方法常温
净重(规格)500ml度数46%
卫生许可证SC11565400400080原料与配料红提葡萄与蒸馏水
特产保质期10年
生产日期2017年12月20日生产厂家新疆霍尔果斯迪香农牧科技发展有限公司
产品标准号GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》OEM
货号6970573340060包装方式盒装
包装规格6*500ml

迈极客冰缇烈焰红提葡萄蒸馏酒,是新疆迈极客酒业选取伊犁河谷特有的冰火红提为原料,聘请国家专业酿酒大师,潜心多年钻研葡萄酿酒古法,用现代科学工艺提升酿造技法,精心酿造的提香型健康白酒。
新疆伊犁河谷与美国加州、法国波尔多并称为“世界三大酿酒葡萄天堂级产区”。迈极客冰缇烈焰的每一滴酒液,都是伊犁100%天然红提葡萄浓缩的精华。
冰缇烈焰的酿造工艺主要有八大工序:手工采摘、精选分拣、压榨、自然发酵、二次蒸馏、封存、降度、灌装。
其中采摘和分拣工序,完全由手工完成,只选取成年红提架上成熟饱满的果实。在这两道工序中,工人全程均带手套,以防止破坏红提葡萄上的白霜,即含有天然酵母的糖分结晶。
压榨出的红提葡萄汁液和果皮果肉,去除籽粒后倾注于不锈钢罐内发酵。在自然发酵过程中还要严控发酵温度,以减少发酵时产生的杂醇油和乙醛。
发酵后的有机红提葡萄原液在大型铜质蒸馏塔内经过两次缓慢细致的蒸馏,每次均去除酒头和酒尾,以将各类醇、醛、酸、酯的含量降至***低。第一次蒸馏成粗酒,经过二次蒸馏形成高品质初酒,约15斤红提葡萄***后才能出1斤原酒。
蒸馏出来的原浆酒精浓度高达73%,不宜直接饮用,需由经验丰富的调酒师降度后才适合饮用。在整个生产过程中,由于红提葡萄远胜于其他果品和作物的水溶性香味,完全不需使用任何添加剂。
冰缇烈焰优异的原料和独特的酿造工艺,成就了色泽晶莹剔透、酒体提香馥郁、口感凝润细腻,入喉回甘绵长、饮后唇齿留香的稀有品质。也形成了冰缇烈焰“果酒的香气,红酒的营养,白酒的口感”这些突出特性。
由于是红提葡萄所酿制,冰缇烈焰中不仅杂醇油含量很低,而且还含有酒石酸和单宁成分。酒石酸在人体内能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。而单宁则可以分解酒精,也有利于解酒。所以冰缇烈焰具有“饮后无宿醉,不会头疼、恶心、口渴”的显著优点。
目前冰缇烈焰有46%vol与54%vol两款,均为500毫升瓶装。

新疆迈极客酒业有限公司
李女士
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