鲜花现在不只是浪漫的小情侣之前会选择的礼物,送家人送亲朋送挚友送同学送老师,好像现在这些都成为日常的调味剂。
对芍yao鲜切花减压贮藏保鲜
当减少农产品周围的大气压时,也减少了大气中各种气体的含量。这意味着通过降低气压,如降低到正常大气压的一半,也降低了空气中o2的水平到接近10.5%,通过低压贮藏法也可得到ca贮藏的效果,并且降低了yi烯含量。对鳄梨低压贮藏(lps)的研究表明尽管低压贮藏使水果有较长的贮藏期,但仍有不良的负作用,如贮藏在50mmhg下,鳄梨水分减少变硬。这种方法应用不普及的zui重要因素是经济因素。建立贮藏室费用较大,并且有许多技术问题。而且,这种方法值得投/资的优势并不很大,运行维持也较复杂。
将气压降低到标准大气压之下,可延缓贮存室内切花的衰老过程,与常压下相比,其寿命延长很多。实验证明,唐菖蒲在常压0℃下,可存放7~8天,而在60mmhg下,贮藏在-2℃~1.7℃条件下可存放30天。
在贮运过程中,芍yao鲜切花花卉的生命活动和衰老尚未停止,致使花卉在贮运过程中发生一些变化。新鲜园艺植物的运输方法包括:铁路,卡车,飞机,船运及几种运输方法共用。在船运时,常将几种产品混运,但在尽可能时,应尽可能避免这种现象。
在运输时,芍yao鲜切花应尽可能保持植物处于冷环境,并保持温度稳定,使植物在采收后始终处于“冷链”环境。同时应注意保持空气循环及通风。较大的盆栽植物常用敞口卡车来运输。目前zui新的运输方法是裸根运输,由于去除运输介质及容器,运输费用大大减少,可减少超过50%的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物,以符合一些国家指定的卫生要求,防止土传bing原体的传播。
对于芍yao鲜花的包装从经济角度考虑,还应考虑辅助设备的直接或间接的经济费用。如包装应考虑是否适应产品尺寸,通风方法及是否稳固;包装材料及其他保护设施的选择等。由于观赏植物种类很多,不同种类有不同特性,因而包装实现高度标准化是不现实的,但应牢记标准化在技术及经济上的优势。应鼓励标准化制定者制定明确,合理的标准。
某些进口国家可能对包装有偏爱及特殊要求,销售者应了解此要求,通常认为包装也是“沉默的销售员”,尤其在零售时,包装对提高销售量有重要作用。与包装有关的因素包括:包装尺寸,产品摆放方式,每束花束,包装颜色及标签等。
芍yao鲜切花采后调理
花茎在离开植株后,会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形,应在其采收后,尽快放入水中进行调理,防止花水分损失、造成萎蔫。
刚开始萎蔫的花,在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁,有条件的地方,可用含杀菌剂的水来调理花,效果会更好。
芍yao鲜切花包装贮运前,用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部,称为预处理。它可以达到这样几个目的:一是改善开花品质,延长花期;二是可使蕾期采收的花枝正常开放,三是保证运输或贮藏后的开放品质。预处理常采用蔗糖和liu代liu酸银。如以玫瑰为例,可在20℃时,用10%左右的蔗糖处理4小时
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