软糖硬糖生产线

上海奎宏机械20年经验生产出的第四代kh系列全自动真空薄膜连续熬糖硬糖浇注成型生产线是目前国内先进的浇注硬糖生产设备。该机集机、电、气控制于一体，结构合理紧凑，具有较高的自动化程度；生产效率高，根据不同的需要能生产单色、双味双色喷花、双味双色双层、三味三色喷花以及水晶糖、夹心糖、条文糖，木糖醇无糖硬糖及思考奇等。
由该机组生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受国内外用户的欢迎。整条生产线按食品gmp标准制造，符合食品gmp卫生要求，使食品企业容易通过食品gmp, haccp等专业认证。
除此之外该生产线还具有以下特点：
1、精确控制真空熬糖温度、时间（程序经改进，具有学习功能，能将熬糖温度控制在正负一度的误差，可大大提高糖膏质量从而提升产品质量），浇注温度和浇注速度；
2、系列产品生产能力可由每小时150公斤到600公斤；
3、变频调速控制糖液流量，流量准确，糖膏质量稳定；
4、动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合；
5、输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模；
6、根据模具的不同可生产各种形状的糖果；
7、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果；
8、更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。
二、设备参数
型号
gd150
gd300
gd450
gd600
标准产量（kg/h）
150
300
450
600
最大糖重（g）
6
6
6
6
浇注硬糖速度：
浇注棒糖速度：
55~65 n/min
25~30 n/min
55~65 n/min
25~30 n/min
55~65 n/min
25~30 n/min
55~65 n/min
25~30 n/min
蒸汽需求
250kg/h, 0.5~0.8mpa
300kg/h, 0.5~0.8mpa
400kg/h, 0.5~0.8mpa
500kg/h, 0.5~0.8mpa
压缩空气需求
0.2m3/min,
0.4~0.6mpa
0.2m3/min,
0.4~0.6mpa
0.25m3/min,
0.4~0.6mpa
0.25m3/min,
0.4~0.6mpa
整机功率
18kw/380v
27kw/380v
34kw/380v
42kw/380v
整线长度(m)
15
17
17
20
整机重量(kgs)
3500
4000
4500
5000
三、工艺流程表
夹层锅溶糖(注1) à齿轮泵输糖 à储糖罐贮存 à糖浆定量输送 à糖浆预热 à薄膜熬煮 à真空作用 à卸料泵出糖膏 à混合器将香精色素与糖浆混合 à混合好的糖膏进入料斗 à浇注成型 à进冷却隧道冷却 à脱模包装 à成品
注1：溶糖可选用新伟公司研发的crstm200/400/600/1200全自动称量溶糖系统。
如有任何疑问请联系我们，我们将竭诚为您提供优质的产品和服务！
上 海 奎宏食品 机 械厂 
阮海英  
  q q: 1047708773
地址：上海奉贤区胡桥化学工业区

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