山东菏泽大米面皮加盟哪家好，秦镇大米面皮，秦朕四季兴旺
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秦镇大米面皮，一碗面皮开启你的财富。
加盟政策
二级加盟商：59800
权益：
1、合同期内享受公司订货款九五折优惠；
2、开业时公司委派技术不少于七天的上门带店；
3、享受开业前首次订货九折优惠；
要求：
1、店面实际面积不小于80平方；
2、符合公司装修标准；
3、按照公司要求进行店内陈设、宣传用品张贴；
秦镇米皮色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。孟氏讳大田先生拜任厚德饭馆孔师傅为师，清光绪十一年(1885)孟记广生堂米皮店在秦镇药王楼开设凉皮专门店，至今已经第四代。以凉皮优质，口感上乘，享誉周至、户县、长安。
米皮和面皮的区别：
1、米皮是用米浆制作出来的。是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。从工艺上看略像广东的河粉，但口味是完全不同的。真正的米皮大多在陕西本地才能吃到。因为米性的问题，只有当地的米才适合做米皮。
2、面皮则是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。
3、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋，米皮没有。
4、二者口感有明显区别，米皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细。
米皮有凉热两种吃法。但不论凉吃热吃，辣椒是其最上味的调料，倘缺少了红油辣椒，便少了魂。因此辣椒油的制作特别讲究。要选用上等的红尖椒，晒干、磨成细面粉状，加一些芝麻，然后将油烧至沸腾，稍凉1分钟后泼在辣椒面上，以辣椒不变成黑色为最佳。米皮的主要成分是碳水化合物，相对缺乏其他的营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等，长期吃凉皮容易造成营养不均衡。面筋含有大量蛋白质和膳食纤维，因此在吃凉皮时配以面筋、豆芽和黄瓜等，能起到很好的平衡营养的效果。
投资保障：
1、免费培训支持：为加盟店提供全方位培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等各种培训。
2、不间断地新品支持：确保生意持续火爆！
3、广告宣传支持：利用各种形式在多种媒体上实行不间断的广告宣传，让秦镇米皮品牌家喻户晓。为加盟店提供丰富 多彩的统一宣传资料设计。
4、管理方案支持：为加盟店提供全套秦镇米皮管理手册。为加盟店提供管理咨询、管理疑难问题解决方案。
5、营销方案支持：为加盟店提供全套秦镇米皮营销手册。为加盟店提供营销问题咨询、营销疑难问题解决方案。
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