本溪卤肉卷的技术配方学习卤肉卷的的做法

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大连百佳福卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流。“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
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卤肉卷是一种特色鲜明的美食，它采用烙好的薄饼，包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料，做到了饼皮香脆，馅料浓香鲜美。
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包教包会不限时间让学员亲自实践操作学会为止随到随学保证学员学后即可回家开店经营
百佳福培训卤肉卷流程：
1：卤水制作
2：卤制原料
3：黑酱制作
4：蒜蓉酱制作
5：辣椒红油制作
6：面饼制作
7：烙饼
8：卷饼技术
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