快速收费结算系统 自助结算系统
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快速收费结算系统 自助结算系统
三大步，智慧餐台走上台
智慧餐台包含三大部件，智慧餐台、智慧餐具、智能结算系统。
智慧餐台：为芯盘全新打造的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，实现整个餐厅从购餐到结算的高效、有序。智慧餐台适用于自助模式的餐厅，比如：火锅自选餐厅，烧烤自选餐厅、海鲜自选餐厅，以及学校食堂、企事业单位员工食堂等等。
智慧餐具：芯盘“智慧餐台”系统的重要组成部分，有各种色彩的碗碟，每一种色彩对应一个价格，内置rfid标签，供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。
智慧餐台结算系统：在每一个餐具底部植入rfid射频芯片，餐具进入餐台结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部rfid射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部rfid射频芯片的通信和管理，实现快速结算。
智慧餐台高效灵活，自然熟
相比芯盘，智慧餐台特也是相当明显！后起之秀，也不能逊色，各种简易智能功能应有尽有。
效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，绝不止于效率的提升。
规范：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高效率的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。
灵活：智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算，当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改，不需要更改参数。
无差错：智慧餐台为确保您的高效率，进行了大量的细节设计，确保整个结算流程无差错。系统可以自行判断餐盘是否已结算，从而避免重复结算的情况。智慧餐台甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。我们已经将差错提前删除，您可以放心的操作一切。
人机交互：智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，我们为您呈现更多精彩；触控操作灵动流畅，强大功能，一触即发；可自定义的语音提示，伴随整个流程。
安全稳定：工业级的系统环境，8mm厚度的钢化玻璃台面，台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑，轻松应对高温、潮湿、油污，为您全天候待命；数据本地存储并自动上传服务器，支持脱机使用，数据安全双重保障；内置工业级读头天线，信息读取更稳定，更灵敏！
操作简单：智慧餐台使用全中文触控操作，具有良好的人机交互界面，功能操作简单，前端操作员数量少，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。
安装方便：智慧餐台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点，芯盘对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设，只要接通电源，连接网线，智慧餐台就能正常工作。
快速对接：智慧餐台系统可以与芯盘一卡通系统进行快速对接，直接并入原有系统中。还是原来的管理系统，还是熟悉的业务流程。
强大功能，十二年沉淀，芯盘智慧餐台有着更多！
在智能结算终端产品中，又有一个新品牌，芯盘智慧餐台。其实也不叫新品牌，它是芯盘物联网行业中发展的必然，而智慧餐台已于2013年上市，至今已经上市两周年，市场中投入使用的案例也层出不穷。比如重庆的优米自选餐厅，北京京承高速公路职工食堂，成都某火锅企业，贵州某企业职工食堂等等。随着时间的推移，更多人熟知智慧餐台，相信使用的更多！
智慧餐台不仅能够轻易实现上述就餐人员新需求，而且可以帮助餐厅经营者管理者实现：
节省人工，减少开支。智慧餐厅从点菜、上菜、就餐、结算全程自助，非常快捷，顾客无需餐厅服务人员过多帮助就可以完成就餐事项。服务人员数量大大减少，餐厅人工开支可降低30%以上。
避免员工流失，招工难问题。第三产业服务行业，需求人口多，流动性强，尤其对于餐饮行业来说，由于基层工作人员工资低，员工素质一般，人员流动性就强，面对餐厅忙碌时，人员配备不充分，也会导致就餐人员对食堂评价低。然而使用智慧餐台，不再像传统消费机一样每个窗口必备一人，每个消费机必备一人，可以说一个智慧餐台顶上十个消费机。相对来说，食堂的工作人员就减少、工作量减少，就算面临紧急情况员工离职，也可更好随意安排。
2、便捷化科学管理。智慧餐台结算管理系统具备数据分析能力，进货成本控制、单品销量统计等功能设计轻松实现运营管理决策参考科学化;另外餐厅食堂所有消费明细都可以汇总成各种报表，方便管理者事实查询。
智慧餐台是一个系统工程，不仅需要专业设备，而且在食堂建设上有特殊要求，即需要设置菜品自选区，也要根据食堂客流量购置相应数量餐具以及配置智慧餐台的台数。
选购智慧餐具
根据餐厅的实际情况，选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑：
1、每餐就餐人数
2、餐具是每餐清洗还是每天清洗
3、菜品种类和价格
4、菜品的销量
假设您的餐厅每餐就餐人数约400人，平均每人饭菜汤一共使用5个餐具，那么每餐就至少准备2000个餐具。
假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话，每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要准备2000个餐具。
智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品，所以销量大的菜品对应的餐具可以多备，销量少的菜品可以减少对应的餐具数量。
智慧餐具可以根据您的餐厅需要进行定制，包括选择形状和标准颜色。
餐厅布局建议
针对自选餐厅，对餐厅布局提出以下建议：
1、 入口处摆放托盘，顾客取托盘开始选菜
2、 选菜窗口集中，有序。菜品分类摆放，不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间，在餐台结算区一端摆放用餐餐具，供顾客结算后取用就餐。
4、 在用餐区出口摆放餐具回收台，将使用后的餐具回收、分类。
5、 餐厅只需为智慧餐台准备220v标准交流电源和rj45网络接口。
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