酪氨酸价格 酪氨酸用途 酪氨酸作用 生产厂家 质量保证
- 型号：【EINECS】:200-460-4
- 品牌：巴仕曼
- 有效物质含量：100%
- 产品规格：医药级 食品级
- 主要用途：食品 保健品 氨基酸
- 分类：
- CAS：【EINECS】:200-460-4
【中文名称】:l-酪氨酸
【中文别名】:l-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2s,3r)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸[1]
【英文名称】:l-tyrosine
【einecs】:200-460-4
【分子式】:c9h11no3
【分子量】:181.19
性状：无色或白色结晶，或白色结晶性粉末（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的ｐｈ值约3.2。难溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是动植物氮平衡中非常主要的一种氨基酸。
用途 代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。
浙江巴仕曼生物科技有限公司
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