永嘉岭上人家烤全羊口感最好是出炉后的前十分钟

 岭上人家位于永嘉县鹤盛乡岭上村内,坐落在半山腰上,距楠溪江石桅岩景区小三峡入口约3 公里。据悉,早在明朝嘉靖年间,就有人家在此繁衍生息,如今还保留着有400多年历史的田园古村落。
这里的烤全羊用的是当地4-5个月大的羊糕,每只羊都是现点现烤,所以等待的时间会比较的长,大概要半个多小时
一把孜然下去,随着羊油的吱吱声和孜然的噼啪声一股浓郁的烤羊味扑面而来,这味简直让人陶醉。
听老板介绍烤全羊口感最好是出炉后的前十分钟,要不然冷了就味道没这么好了。没想到烤羊上来没到10分钟就被我们瓜分完了,一个个都来不及坐下吃,站着就把烤羊吃的只剩骨头了,这得有多好吃我也就不多说了,看看我们同行的美女吃像就知道了。 
当然除了烤羊还可以点几个其它的小菜,最值得推荐的要数这个酸菜炒冬笋了。虽然我们老家也产笋,这笋也是从小吃到大的,但这一盘冬笋我敢说是我吃过最好吃的,很普通的烧法却吃出了让人叫绝的味道,爽脆的冬笋带着一丝淡淡甜味,再加上这酸菜让整道菜口味丰富又不失主料冬笋的绝美鲜味。 
酒足肉饱后,老板又给我们上了瓜子和水果。坐在这农家小院里,呼吸着清新的空气,看着远处浓浓秋色中的美景,小伙伴迟迟不肯起身,这里实在太舒服了。我只想在这里什么也不干只是发呆。 
餐饮费用: 
岭上人家除烤全羊外,还有溪螺、田鱼等特色菜。烤全羊一般要提前预定,每只烤全羊价格有600多元和1000多元两种,再加几个农家小菜,10人一桌大概消费1000多元。 
交通信息: 
公共交通:在瓯北码头车站,坐开往鹤盛或岭头方向的大客车到鹤盛下车。再从鹤盛坐小客车至岭上人家。 
自驾: 
1、瓯北往上塘-九丈大桥(右转弯)-楠溪江-岩头-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。 
2、甬台温高速-雁荡山出口下-芙蓉镇-雁湖方向沿白雁线-石桅岩景区-岭上人家。 
3、金丽温高速-永嘉出口-往上塘方向-九丈大桥(右转弯)-楠溪江-岩头-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。 
4、瑞安方向-温州大桥-永嘉绕城高速-诸永高速杭州方向-枫林出口-岩头方向-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。 
5、仙居方向-岩坦出口-霞家岙大桥(右转弯)-东皋-鹤盛-到鹤湾-白马殿(右转弯)-石桅岩景区-岭上人家。

永嘉县鹤盛镇琼楼玉宇饮食店
0577 67198520


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