盱眙小龙虾调料生产厂家
沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场是集龙虾种苗繁育、商品成虾养殖、龙虾调料加工销售及龙虾产品研发生产于一体的现代化龙虾产业开发企业之一，主要从事十三香龙虾调料、出锅料、蒜泥龙虾调料、椒盐龙虾调料、黄焖龙虾调料、卤水龙虾调料、香辣龙虾调料、酱料批发，龙虾熟食真空包装配送，虾苗、种虾、成品虾出售，以及厨师培训等业务。
鲜香美味的麻辣小龙虾，超源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种yao用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
无论是餐馆还是在家自己动手做小龙虾，都离不开小龙虾调料！小龙虾在餐饮行业中也是目前最热门的朝阳产业，一直在激烈的市场竟争中脱颖而出，具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力。而使用陇北荡小龙虾料，就能为开店老板减化许多繁琐的烧制流程，提高出菜速度，只需按照标准的用料，配用公司秘制专用酱料，就能成为小龙虾的专业大厨。
陇北荡龙虾调料公司是标准化底料代加工、贴牌、出口的专业生产服务商。不仅提供标准化餐料，还有桶装、家庭装。陇北荡龙虾调料，方便快捷、味道稳定、开店必备！
十三香”就是指13种各具特色香味的中草yao物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。
分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品为宜；
做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；
熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；
氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；
做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；
熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。使用时并非用量越多越好，1定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有1定的fu作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场
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制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。使用时并非用量越多越好，1定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有1定的fu作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
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