镇江厨艺培训技校 自己开店容易
为营造更加和谐融洽、积极向上的校园文化氛围，优化育人环境，增强学生的集体荣誉感和责任心，s苏州新东方烹饪学校积极开展各项文体活动，如篮球比赛、叠被子大赛、才艺比拼、烹饪大赛等等，提升学生的素养。
千里之行，始于足下，眺望事业的蓝天，成功始于一个明智的选择，在苏州新东方，我们为你插上名厨梦想的翅膀，在苏州新东方，我们为你实现高薪就业的希望，在苏州新东方我们为你开启美好人生的远航。
苏州新东方烹饪学校金牌大厨师专业，具有无可匹敌的教学优势，实力超群的师资力量，以及前途光明的就业前景。两年时光，如果你选择了金牌大厨专业，就等于拥有了开启金色人生大门的神奇钥匙。日出东方，金牌耀锦程，金牌大厨专业，照亮你的精彩人生。
金领大厨课程内容
第1学期：基础教学模块
1、烹饪基本功；2、各类基础热菜制作；3、基础雕刻训练；4、味汁调制；5、常用盘饰制作等。
a:《烹调工艺学》；b:《烹饪原料学》。
第2学期：综合学习模块
1、传统名菜制作；2、地方精品菜肴制作；3、时尚凉菜；4、中西式面点制作；5、原料加工技术；6、艺术组合雕；7、创意花色冷盘。
c:《中西点基础知识》；d:《烹饪工艺美学》。
第三学期：技能提升模块
1、经典菜肴制作；2、宫廷名菜；3、官府大菜；4、名族精品特色菜；5、新派市场流行菜制作。
e:《烹饪营养与卫生》；f:《烹饪概论》。
第4学期：技能强化模块
1、中西结合菜；2、时尚海鲜料理；3、卤水制作；4、流行菜强化训练；5、高档干货涨发工艺；6、宴席设计与制作。
g:《餐饮管理》。
阶段化学习，保证你学得会。
学习一个月，名师指导，示范教学，我也能熟练翻锅，动作娴熟，我也能雕出美丽的牡丹花。
学三个月，名师示范教学，系统化教学模式，我可以制作精美的盘式，烹饪美味菜肴。
学六个月，名师对学生菜品作点评，在各类教学活动中，同学们纷纷展示自己的绝活。
经过十个月的学习，学生掌握扎实的技能，各方面的厨艺也需要进一步升华，我可以做出高大上的艺术雕刻。
学一年半，宴席对于每位厨师来说都是必须掌握的技能，制作宴席讲究每道菜肴的搭配，追求分工协作、互相帮助的团队精神。掌握了一定的烹饪技能后，学生就开始尝试制作宴席。到毕业时，学生掌握各种档次宴席设计及制作。经过一年半学习，学生已经懂得了宴席策划及制作。
经过两年学习，学生厨艺纯熟了，对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉，临近毕业时，实操也以宴席制作为主。
苏州新东方烹饪学校
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第2学期：综合学习模块
1、传统名菜制作；2、地方精品菜肴制作；3、时尚凉菜；4、中西式面点制作；5、原料加工技术；6、艺术组合雕；7、创意花色冷盘。
c:《中西点基础知识》；d:《烹饪工艺美学》。
第三学期：技能提升模块
1、经典菜肴制作；2、宫廷名菜；3、官府大菜；4、名族精品特色菜；5、新派市场流行菜制作。
e:《烹饪营养与卫生》；f:《烹饪概论》。
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1、中西结合菜；2、时尚海鲜料理；3、卤水制作；4、流行菜强化训练；5、高档干货涨发工艺；6、宴席设计与制作。
g:《餐饮管理》。
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学一年半，宴席对于每位厨师来说都是必须掌握的技能，制作宴席讲究每道菜肴的搭配，追求分工协作、互相帮助的团队精神。掌握了一定的烹饪技能后，学生就开始尝试制作宴席。到毕业时，学生掌握各种档次宴席设计及制作。经过一年半学习，学生已经懂得了宴席策划及制作。
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