食堂承包采购管理 食堂托管

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(一)食堂采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采购食品。 (二)不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。 (三)不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原料。 (四)采购农贸市场的食品及原料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,同时要让货主填写采购回执单,并做好采购记录,严格购买病死畜禽等动物食品。(五)采购食品,必须向食品检验合格证复印件,有的食品要有qs标志(质量安全认证)。 (六)食品采购回来,要经2人以上验收,并有验收记录。 (七)凡无人验收或无验收记录,均视为不符合卫生标准的食品,食堂不得加工、使用。 公司名称:上海惠泉餐饮管理有限公司-食堂托管 联 系 人:李先生 联系电话:021-54865933 联系地址:上海市闵行区七宝镇公司网址://www.cy021.com.cn e-mail: 邮 编:201101 承包食堂|企业食堂|食堂|餐饮公司|食堂托管|食堂承包|团膳服务

上海惠泉餐饮管理有限公司
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上海市闵行区七宝镇
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