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鼎魁坚持客户第1、服务第1、信誉第1为宗旨，励精图治，奋力拼搏，努力发展成为同行业中的楷模。我们重视与员工的交流，公司不定期到厨房进行卫生、安全检查，定期与客户员工每月满意度考查。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，一种绿色食品。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。【黑色蔬菜】：黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、黑木耳等，能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌。黑木耳含有一种有抗性的活性物质。紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食物可明显降低等严重疾症的发生几率。此外，黑木耳可防治尿路结石，乌骨鸡能调理女性月经等。
【白色蔬菜】：白色蔬菜有冬瓜、甜瓜、茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等，对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对心肌疾症患者有益处。【绿色蔬菜】：绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被证实为防止神经管畸形的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为补钙途径。[1] 而且绿色蔬菜还含有丰富的维生素c、b1.b2.胡萝卜素及多种微量元素。对失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。
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