冷淡杯培训类容:
1、原材料的选购及质量鉴别
2、各种底料制作流程及比列
3、原材料的切配和量度
4、冷淡杯、卤菜、凉拌菜等
5、卤水的制作与保存
6、香辣红油的制作与保存
7、底料的制作
培训讲解
a、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
b、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
c、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习时间:
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
学习内容:
在学习期间提供吃住、包学习材料。
当天考察即签约学习,或者下定金的学员都可享受“一人缴费,两人同时学习的福利”
学习费用:
包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。
培训地点:成都市锦江区锦绣大道3688号,华润凯旋天地商业街2楼,川师北大门,地铁7号线直达
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成都佳茂餐饮管理有限公司
廖先生
17360024347
四川 成都 锦江区 华润凯旋天地1栋201好
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