石磨肠粉培训基地_醴陵石磨肠粉_爽歪歪行业标杆(在线咨询)

加工定制否	种类爆米花机
品牌DIYU	型号thisis型号
售后服务thisis售后服务	产品别名产品别名9997
电压电压6602V	功率功率3045kw
产品用途产品用途5173	外形尺寸外形尺寸1413mm
净重净重7306kg	包装包装9832
适用范围茶餐厅设备	营销清仓
规格规格3875

肠粉的来历和做法
肠粉起源于广东，肠粉有的地方叫蒸肠粉或者拉肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、肠粉。
它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。各位请注意，这肠粉不是粉肠，粉肠指的是猪肠子，般用来煲粥，名曰粉肠粥。不过肠粉也和猪肠扯得上一点关系，那就是它形似猪肠。
肠粉的历史由来己久，说法不一，相传是乾隆皇帝下江南那会儿，受到大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉，当吃到这种“晶莹剔透，鲜嫩爽滑”的美食，乾隆皇帝赞不绝口，关乘兴说：“爱卿，此物曰何名啊？”纪晓岚说，当地人的小吃，没有具体的名字，乾隆皇帝说：“此物有点像猪肠子，那就叫肠粉吧”，肠粉因些而得名。肠粉的做法也不复杂，首先是要米浸泡好磨成米浆，再放在特制的肠粉机器上面来蒸熟，肠粉里面可以加上肉，鸡蛋，火腿，牛肉，鲜虾，叉烧，等等，蒸上15秒左右，再刮起装在肠粉盘里，淋上特制的酱汁，这样一份完美的肠粉就也炉了，不管你是年迈的老人，还是小孩，还是上班族，都爱吃这种鲜嫩爽滑的美食。
如何让餐厅留住老客，只赚不赔？”——东莞爽歪歪，教你玩转大数据
想要经营好餐厅，不外乎以下这几点：
1.要合理利用大数据，就给顾客“贴标签”顾客来了，顾客走了，那你对他的了解有多少呢？传统餐饮企业对大数据认识度是在太低太低了，对顾客也没有细致分类。那么你对客人不熟悉，不知道谁才是你的“真爱”，谁只是春风一度，怎么可能幸福美满的生活“在一起”？所以我们要结合顾客消费的频次以及忠诚度，然后再把顾客分为“过客”、“散客”、“常客”、“忠诚客”。而如果通过微信点单系统就可以及时地了解用户的数据信息，从而进行定制化的营销活动。而如果餐厅基于大数据利用微信点餐会员管理功能，就可以快速且清晰地筛选出顾客具体处于哪一个发展阶段。那么散客、常客、忠实客户就一目了然了，而且还可以根据顾客的活跃程度、轻松制定出营销方案。
2.要投其所好——刷“好感”
做餐饮业，靠得更多的就是回头客了，只有他们经常到店里吃饭，你才可能有更多的钱可赚。那么怎样维护好这批“金主”，并且让他们心甘情愿地为你买单呢？那就得做些让他们有尊崇感的事情了。
所以要想做好精准营销，就要让自己更了解店的营销状况，这一点将会在微信点单中完美体现，就可以根据不同的节日随心设置优惠券的活动了。
东莞市爽歪歪小吃培训机构拥有专业的精英实力团队和正宗的小吃技术培训项目，秉承“助你成功，我的使命”为宗旨，为广大的无资金，无技术的小本创业者提供一个广阔的创业平台，缓解了社会的就业压力。爽歪歪小吃培训中心由国内知名美食培训师手把手任教，设备技术应有尽有，每年扶持几千学员成功创业，我们愿与您携手共创美好明天！
哪里可以学到正宗的石磨肠粉技术
石磨肠粉也叫河口肠粉，有的地方也叫西关肠粉，自古就有食在广州，味在西关的说法，石磨肠粉无论从外形，还是色，香，味上面都要比普能肠粉好吃很多的。爽歪歪小吃培训教你正宗的石磨肠粉的技术和做法。现场有专业的师傅手把手教你，从选米，选料，蒜香油，磨浆，调浆，刮肠粉，卷肠粉一步步教，学员都要亲自上机操作的，包学会为止的，学习的时候有配方资料，学完更有光盘赠送的，后期可享受免费复习的。
爽歪歪小吃培训机构属爽歪歪食品机械有限公司旗下，拥有多年专业的小吃技术培训和指导学员开店经验，帮助他们赚取了人生的桶金。爽歪歪小吃培训中心由国内知名美食培训师手把手任教，设备技术应有尽有，每年扶持几千学员成功创业，我们愿与您携手共创美好明天！

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