壶关饸饹面培训哪家好,当属长治小吃培训学校技术好,王广峰

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饸饹面是中国汉族的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(它是做饸饹面必须要用到的工具,下有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现在多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时起一直延续至今,成为中国北方地区独特的风味名吃。
煮熟的饸饹面用凉开水过一两遍,然后浇上晾凉的卤子,这个卤子可以说是简单的酱油、醋、香油、甩点盐巴和蒜汁,调匀凉吃;也可以是用高汤及新鲜味美的猪牛羊肉,辅以十余种佐料熬制而成;或是更加丰富的荤素卤子浇在面上,消费者可根据自己的喜爱任意选择。这调好的饸饹面吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋补等功效。难怪饸饹面会受到众多消费者的喜爱。
哪里学习正宗的饸饹面技术呢?当然要来长治王广峰小吃培训学校学习。我校特设杂粮饸饹面培训班,主要培训内容有:制作饸饹面使用的原材料,调料及配菜处理;饸饹面制作,和揉面技术;调汤及各种调料的作用及配比加工技术;火候控制和调味技术等全套饸饹面技术。我校所有培训均由专业老师毫无保留传授技术,包学包会,免费提供学习资料和住宿。学员随到随学,不限时间,学会为止,学不会者可以免费再来学习,一人交费,两人学习,保证学员百分百亲自动手操作,所有技术、配方、流程、全部教会。
一、安阳总校地址:安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈4楼
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