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经微生物发酵豆粕的应用价值1、前景与展望由于我国饲料工业的发展,动物性蛋白源饲料特别是鱼粉,国内生产供不应求,对植物性蛋白原料需求不断增加,豆粕因营养丰富、廉价易得成为目前使用最多、研究较为广泛的植物性蛋白质饲料原料。但是,豆粕中含有多种抗营养物质,阻碍动物对营养物质的消化、吸收和代谢,严重影响了豆粕在动物生产上的应用价值。目前,一般认为豆粕在断奶仔猪配合饲料中的添加比例不宜超过10%,zui大添加量为15%,仔猪饲料蛋白质需求不足,被迫使用昂贵的蛋白原料,导致饲料配方成本和饲养成本增加,养殖户、养殖企业的养殖积极性下降。因此,利用含有活性大豆肽的微生物发酵豆粕作为功能性蛋白质饲料而受到广泛关注。以豆粕为原料进行深加工和综合利用,具有重要的经济价值和社会意义,而开发出价廉优质的蛋白源对饲料工业、畜牧业具有重要意义。
有机肥发酵剂
经微生物发酵豆粕的应用价值1、原料绿色、来源丰富,降低成本与鱼粉、肉骨粉等动物源性蛋白质饲料相比,植物性蛋白源饲料来源丰富、绿色,在加工过程中具有营养优势和资源优势,产品应用安全、无化学残留。发酵豆粕中可利用蛋白能够满足动物机体对蛋白能源的需求,减少了对高价鱼粉的使用,从而节约了成本。由于豆粕易得且廉价,降低了原料成本,因发酵过程简单、无害,也减少了其他费用,所以使用微生物发酵豆粕降低了养殖户的成本。另外,因微生物发酵豆粕含有多种营养物质,可以降低酶制剂、酸化剂及治liaoyao物的用量,如微生物发酵豆粕含有yi生菌,在养殖过程中无需使用微生态制剂。所以,微生物发酵豆粕这种植物性蛋白源饲料对养殖业具有重要的应用价值。
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金宝贝发酵剂发酵的有机肥与精制有机肥相比:精制有机肥是畜禽粪便经过烘干、粉碎后包装出售的商品有机肥。发酵剂发酵的有机肥完全腐熟,不烧根,不烂苗;精制有机肥未经腐熟,直接使用后在土壤里腐熟,会引起烧苗现象。发酵剂发酵的有机肥经高温腐熟,杀死了大部分bing原菌和虫卵,减少bing虫害发生;精制有机肥未经腐熟,在土壤中腐熟时会引来地下害虫。发酵剂发酵的有机肥中添加了有益菌,由于菌群的占位效应,减少bing害发生;精制有机肥由于高温烘干,杀死了里面的全部微生物。发酵剂发酵的有机肥养分含量高;精制有机肥由于高温处理,造成了养分损失。发酵剂发酵的有机肥经除臭,气味轻,几乎无臭;精制有机肥未经除臭,返潮即出现恶臭。
有机肥发酵剂
面对中国畜牧业和饲料工业发展速度快、规模大的现状,为了减少我国饲料工业对鱼粉等昂贵动物蛋白源的依赖,开发、研制出更廉价易得的蛋白源产品来满足动物对饲料蛋白营养的需要至关重要。目前,为了有效提高豆粕的蛋白利用率和营养价值,应用微生物发酵技术处理豆粕的研究成为热点。经研究表明,微生物发酵豆粕不但可以有效地去除豆粕中的植物凝集素、蛋白酶抑制剂等抗营养因子,而且能够使抗原蛋白的含量明显降低,同时增加了游离an基酸、活性大豆肽等营养物质的含量,提高了豆粕的应用价值的同时使饲料具有较好的动物适口性。
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