邂逅▪卤先生品牌故事:从一粒米做起,邂逅▪卤先生人追求对美食制作的初心,一切美食都用匠心打造,只为给食客呈现本真的美食味道。餐厅所有产品制作配方全由10年以上工作经验的餐饮精英精心研制,秉承美味必须现场制作,给我顾客放心体验的原则,用匠心创造邂逅品牌。在餐饮经营的道路上,继续前进,不忘初心,与您邂逅。
1产品:
在餐饮市场上具有火爆的外卖产品种类分为:便当系列,港式便当系列
总共单品 组合,满足不同消费人群
经营理念:邂逅·卤先审外卖,从味道做起,邂逅每一份顾客,匠心制作,只为给顾客呈现食物的本真,健康饮食。
核心配料
产品制作均有经验丰富的餐饮厨师研发制作,抛除市面上的调料味道,采用现场制作,无加工产品,还原健康美味的食物。
核心竞争力
标准化的配方调制,配合公司专业的智能操作设备,做到产品制作简单但不失美味及味道统一,保证当天现做现卖,是料理包达不到的味蕾,无法比拟。
综合优势
1、简单易学
操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证
产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照
样能正常经营盈利。
2、投资灵活
无需大平米店面,50-70平米就可经营。大学周边、写字楼附近、商场周围、居民楼附
近,都适合项目经营。外卖营业额占80%以上。投资小,开店快,经营灵活,3—6个月回收成本。
3、毛利润高
每份饭类产品成本5—8元,销售价格在15—20元,综合毛利率在60%—70%。
4、前景乐观
网络订餐符合当下流行趋势,外卖市场规模达到2000亿,美团、饿了么的平台
已经逐渐成熟,稳定的销售平台,为您快-速打开市场提供保
障。
5、受众广泛
消费人群广泛,白领、工人、大学生、居民都是外卖订餐的主力人群。
为什么要选择外卖加盟:
开快餐加盟店方法
在生活节奏日渐加快,人们饮食消费习惯越来越趋向于简单明了,选择环境整洁舒适的地方就餐,快餐店不但没有消失,而且还在一天天壮大,那么怎么样开一家快餐加盟店才挣钱呢?
高性价比聚人-气
快餐店的外在服务与食品规格,肯定是无法与大型餐饮店比的,价格成为了多数客人选择在快餐店用餐的关键因素。因此,营造高性价比成为快餐店占据食客心智的头要任务。在定价时,可以略低于周边餐馆热销菜品的价格,为消费者营造出高性价比的消费体验。
标准化操作快出餐
在社会高速发展的今天,时间成了当下消费者考虑的成本之一,对于白领上班族来说,中午短暂的休息时间,出餐快味道美的菜品成为他们的不二之选。因此,你会发现大多数快餐厅都是“去厨房化”的,它们通过在中-央厨房的前期加工,提前完成制作过程中的繁琐过程,店员只需短期的培训便可为食客呈上美味的菜品。
精打细算省成本
快餐店大多都是“小店”,所以薄利多销、精打细算成为其经营法宝之一。精打细算的第1步就是要做好统计记录,清楚店内哪些菜品受欢迎,哪些无人问津,哪些经常被剩下。通过这样一个数据,可以适量舍弃一些菜品,适当改进一些菜肴,类似这样的小结,要定期做一次,这样整体餐厅的消费情况也一目了然。
邂逅卤先生
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