肉牛饲料中的添加剂及合理使用
肉牛饲料中的添加剂及合理使用
2006年元月起,欧盟已禁止使用抗生元素作为饲料生长添加剂,而绿色添加剂越来越进入国内外养殖行业人士的眼帘。
绿色饲料的添加剂,***基本要求是没有毒副等作用、无残留,并且还要能促进猪牛羊生长,还能够防治动物病。
目前国际公认的促生长绿色饲料的添加剂主要有以下五种,酶制剂,植物源产品及其提取物,微生态制剂、寡糖(化学益生素)和酵母类产品(天然益生元)等,评价饲料的添加剂好坏的的新三样标准就是:是否能提高猪牛羊等动物的抵抗力,是否安全,是否无残留。
肉牛饲养以能量饲料、蛋白质饲料和粗饲料为主,但为了节省饲料投入、提高养殖效益、提升牛肉品质,有时在常规饲料之外,还需要添加一些特定的饲料必需的添加剂。肉牛常用的饲料中的添加剂主要有非蛋白氮添加剂、聚醚类添加剂、胃酸缓冲剂、微生态制剂等五大类,这些添加剂各有特点,只有正确使用,才能发挥出更佳效果。
肉牛强化饲养育肥生长的技术
肉牛强化饲养育肥生长的技术
1、饲料选择。
饲草、饲料应多样化。饲草要求2种以上搭配,如青贮玉米、干草、花生秧、红薯秧等;精饲料要求4种以上;如能量饲料(玉米、大麦、小麦、小麦麸等)、蛋白质饲料(棉籽饼、豆饼、花生饼、菜籽饼等)、矿物质饲料(食用盐、石粉等)、添加剂(尿素、小苏打、微量元素、维生素、瘤胃素、酵母细胞壁等)。此外,制糖、制酒、制果汁的副产品也可作为肉牛肥育饲料,如糖渣、酒糟、苹果渣等。
2、饲喂时间与次数。
牛在黎明和黄昏前后是采食较多的时刻,尤其在黄昏采草频率较大。无论舍饲还是放牧,早、晚是喂牛的更佳时间。多数牛的反刍在黑夜进行,特别是天刚黑时反刍***为活跃。因此夜间应尽量减少干扰,让其充分消化粗饲料。
肉牛的饲喂可采用自由采食或定时定量饲喂两种方法。研究表明,犊牛、架子牛自由采食的饲喂效果均优于定时定量饲喂;定时定量饲喂时,无论是增重还是饲料报酬,每天饲喂1次的效果更为理想。目前,我国肉牛企业多采用每天饲喂2次的方法。
自由采食牛达到更高增重,并能节约劳动力,1个劳动力可管理100~150头牛,也便于大群管理,适合机械化、电子化管理。而采用定时定量饲喂,牛不能根据自身要求采食饲料,限制了牛的生长发育速度。但饲料浪费少,粗饲料利用率高,并便于观察牛只采食、健康状况。
3、饲喂顺序。
随着饲喂机械化程度越来越高,应逐渐推广全混合日粮喂牛,提高牛的采食量和饲料利用率。不具备条件的牛场,可采用分开饲喂的方法。为促其多采食,应遵循“先干后湿,先粗后精,先喂后饮”的饲喂顺序,坚持少喂勤添、循环上料。
4、饲料更换。
随着牛体重增加,各种饲料的比例也会有调整,在更换饲料时采取逐渐更换的办法,应该有3~5天的过渡期。
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