请问大家电压锅烧菜可不可以
炒菜当然不行，主要是炖菜(鸡腿土豆、排骨、猪蹄)，把需要的主材与辅料放入加少许熟油基本就ok，少水，想汤再浓一些，可让压力锅放气后，揭盖再煮5分钟，如此即如：小火转大火，大火转小火也可有收汤的作用。安全没有问题的，我一直在用，很方便，注意放气时不要置脸在放气阀的上方，锅上有标识的，注意一下就好。
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