巴城大闸蟹养殖基地/吃大闸蟹有哪些注意事项/吃蟹的要点

昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场
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昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场是巴城大闸蟹养殖基地，我们拥有纯天然无污染大闸蟹，可以为您供应价格最实惠的阳澄湖大闸蟹。想了解吃大闸蟹有哪些注意事项、吃蟹的要点等相关问题，可以打电话前来进行咨询。我们将竭诚为您服务，欢迎您的光临。
吃蟹的要点如下：
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2、将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖；
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
8、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

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昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场
濮斌
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昆山市巴城镇巴解路168号4号楼45+46室

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