- 售卖方式:包装
- 清真食品:否
- 品牌:其他
- 产品类别:果干
- 是否进口:否
- 净含量(规格):500
- 商品条形码:
- 地方风味:其他风味
- 加工工艺:果干类
- 生产许可证编号QS:
- 有无中文标签:
- 原产地:江苏
- 原料与配料:野生蓝莓果、白砂糖
- 保质期:365
- 生产日期:
- 生产厂家:大兴安岭北国蓝莓科技开发有限公司
- 储藏方法:阴凉避光处
- 等级:一级
- 卫生许可证:
- 产品标准号:
- 特产:是
蓝莓(blueberry),学名斯越桔,别名都柿果,蓝莓主要分布在黑龙江大兴安岭山区,分布地带海拔较高,人烟稀少,生长在高山苔地及水湿地带,扎根与地下十公分常年干化永冻层中,因此该果实属纯天然无污染绿色食品,被誉为第三代森林水果。蓝莓果被粮农组织确定为人类五大健康食品之一。
联合国意为蓝色的浆果之意。
第一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;
第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多。
花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓目前是欧洲和日本市场上最贵的水果之一,具有良好的加工性能,可以被加工成多种蓝莓品系列种类包括:鲜果、冻果、果酱、果浆、果汁、果糖、果酒、果糕、罐头、蓝莓提取物、发酵乳饮料等。营养价值
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
常规营养成分
蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相关可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实啊!
常规营养成分
蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相关可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实啊!
大兴安岭北国蓝莓科技开发有限公司
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