新润生态盐水鸭-经典礼盒

  • 品牌：新润
  • 产品类别：
  • 肉类品种：
  • 制作方式：
  • 是否进口：
  • 保质期：180
  • 净重（规格）：
  • 真空包装：
  • 生产许可证编号QS：
  • 有无中文标签：
  • 原产地：江苏南京
  • 售卖方式：
  • 生产日期：
  • 生产厂家：
  • 储藏方法：
  • 卫生许可证：
  • 产品标准号：
  • 商品条形码：
  • 特产：是
  • 绿色食品：是
  • 有机食品：是

南京新润食品集团的生态盐水鸭要求“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”。所谓熟盐搓: 是指腌制工序中进行炒盐, 因为炒盐可增强穿透力, 杀灭食盐中的嗜热菌, 并且可使风味增加。所谓老卤复, 盐水鸭的腌制使用干腌与复卤相结合, 复卤所采用的卤有新卤与老卤之分。
南京新润食品集团有限公司
刘奕麟
18646556053
湖熟街道耀华社区新润食品集团工业园
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