工厂食堂承包|黄江工厂食堂承包|美上美膳食(优质商家)

美上美膳食浅谈厨房安全的十个遵守原则?
东莞市美上美膳食管理服务有限公司于2010年创立，坐落于广东省东莞市。是一家为广大企事业单位和学校提供饭堂承包，粮油配送、副食配送、肉类配送、蔬菜配送及厨房设计为一体的服务专业公司。下面美上美膳食为大家分析厨房安全的十个要遵守的原则?
一、坚持厨房清洗。烹饪用具、刀叉餐具等都运用干净的布抹干擦净。每块抹布的运用时刻不该超过一天，下次运用前把抹布放在沸水中煮一下。不该放过任何一个可能繁殖细菌的地方;触摸食物的衣物应当定期替换，工厂食堂承包，在下次运用前应高温消毒。
二、食物特别是家禽、肉类和牛奶等，有必要完全煮熟才干食用。所谓完全煮熟是指派食物的所有部位的温度最少达到70℃。
三、食物煮好后常常难以一次悉数吃完。假如需要把食物寄存4、5个小时，应在高温(挨近或高于60℃)或低温(挨近或低于10℃)的条件下保留。孩童食物不宜寄存。多见的过错是：把很多的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。
四、食物一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后简单繁殖细菌，食用在常温下已寄存四五小时的煮过的食物最风险，并且食物在室温下寄存的时刻越长，风险性越大。
五、寄存过的熟食有必要从头加热(不低于70℃)后才干食用。
六、常常洗手。煮饭前要把手洗干净，每次煮饭间歇的时分都要从头洗手;煮饭时，转而做别的一种食物时要洗手，例如，做完了鱼开端做肉的时分，一定要洗手;宠物也可能是传染源。
七、应挑选已加工处理过的食物，例如，挑选已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
八、不要让昆虫、鼠和别的动物触摸食物。动物通常都带有致病的微生物。常用的方法是用关闭的容器装食物。
九、不要让未煮过的食物与煮熟的食物相互触摸。两者直触摸摸可能会形成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，虎门工厂食堂承包，可能形成污染。
十、饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，先把水烧开，然后在饮用或制成冰块。
公司成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司全面实行8s管理，现已成为一个连锁承包，连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。
公司多年以来，业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及四川省等地。民以食为天。我们深知：膳食水平是企业的第二生产力，直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者，应从关心员工的生活开始。为此，我们将餐馆搬进您的饭堂，让员工享受美食佳肴，激发员工创造财富的热情，令您的企业更加辉煌!
东莞食堂承包哪家比较专业
不同的行业都有各自引以为豪的榜样，万江工厂食堂承包，他们对于提升整个行业的服务质量和水平以及满足不同客户的服务和需求都起着很关键的作用。东莞食堂承包美上美膳食公司是一家专业的食堂承包公司，在各项环节上都达到了国内的高水平，公司保证优质的服务水平，以顾客的利益为主。价格低廉、实惠是工厂食堂承包的优势，我们曾经接受过顾客对于食品质量的意见，关于这点，黄江工厂食堂承包，我们也对此做出了很大的改进。
　东莞食堂承包公司美上美膳食公司为了提高职员在餐饮方面的服务能力和水平，采纳了顾客对于服务水平的专业化和日常化的意见，对我们的员工进行了日常的培训。我们的培训项目包括：关于食材供应商对于食品的安全隐患意识、食堂员工的日常操作和关注食品的卫生意识，我们还特别要求负责健康搭配膳食的营养师掌握系统的操作方面和营养搭配食品的知识、在工作间内如何操作加工的规则以及食堂管理方面的规范和要求。
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　东莞食堂承包公司美上美膳食公司特聘请港台地区的餐饮管理人才，首创分区的管理经营模式。美上美膳食公司创造了一批懂礼仪、得体大方、技能精湛的美上美职工，美上美膳食公司是一个拥有近500员工100余高级管理厨务人员强大的团队，近年来更是筑巢引凤加大队伍的服务、管理建设。东莞美上美膳食公司拥有严格的考核制度，科学管理模式进行储备和培养一大批的优秀的管理、技术人才，同时，我们还有定期的工作技能和卫生饮食培训，保证食品的安全健康。
美上美膳食公司对食堂菜谱的管理方法如下：
　　(1)美上美膳食公司饮保证每周的食谱都不重样，合理搭配。
　　(2)美上美膳食公司的食谱都选用营养成分、维生素颇高的食品，如胡萝卜、豆腐、动物肝脏、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品，如海带和菌类。
　　(3)美上美膳食公司的食谱拟定都会特别注重季节特色。
　　(4)美上美膳食公司会注重保留食品的营养成分、避免流失，保证合理烹调。
　　(5)美上美膳食公司为了避免挑食、厌食的现象，会采用营养搭配来吸引就餐者，比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴，减少了季节变更对胃口的影响，以利进餐。
　　万康餐饮的服务范围：
　　1、美上美膳食公司承接公司、事业单位、各大、中型工厂、学校等食堂承包。
　　2、美上美膳食公司策划新食堂的筹建以及各类型食堂咨询顾问。
　　3、美上美膳食公司提供为各大、中型工厂、学校、事业单位等食堂的厨师培训服务。
　　4、美上美膳食公司供应各类物美价廉的鲜肉、蔬菜、粮油等农产品及农副产品的食材。
　　东莞美上美膳食公司一直以“健康卫生、诚实守信、口味新颖”为品牌，以“优质服务是基础，顾客满意是目标”的经营理念，保证各个职工的食品卫生和卫生。万康餐饮竭诚做到让企业放心，吃的健康，为各大公司、企业、工厂、学校解决食堂后勤繁琐复杂之事。搭配出营养、干部职工喜爱的口味饭菜，真正做到服务企业、使企业放心安心，集中精力提高工作效率，促使企业更好发展。
工厂食堂承包|黄江工厂食堂承包|美上美膳食(优质商家)由东莞市美上美膳食管理服务有限公司提供。东莞市美上美膳食管理服务有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在广东 东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领美上美膳食和您携手步入辉煌，共创美好未来！

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东莞市美上美膳食管理服务有限公司
黄先生
13925564488

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