- 加工定制:是
- 品牌:其他
- 杀菌设备类型:釜式
- 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
- 型号:700
- 营销:新品
- 规格:700*1200
从罐体结构上分有三种:电话与微信:联系人韩如意:qq:3139504219
1、单罐杀菌锅 2、双罐杀菌锅 3、双罐并联式杀菌锅 4、立式杀菌锅 5、电汽两用杀菌锅
6、八宝粥专用杀菌锅又名旋转式杀菌锅
从锅体材质上分有三种:
1、全不锈钢 2、半钢 3、碳钢
杀菌锅使用选择原则:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
电话与微信: 联系人韩如意:qq:3139504219
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韩如意
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