供应木瓜原浆

 
【木瓜用途作用】
番木瓜的果实、种子及叶均可入药。果实含水分90%、糖5～6%、少量的酒
石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱
等。
　　【木瓜营养价值】
木瓜（番木瓜）每100克木瓜含水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸
14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，
苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸
17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯
氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，还含有
番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素a原以及b、c、d、e等多种维生素、番木瓜
碱等。
木瓜适合生产凉茶、果汁、果冻、果露、果酱、饮料、饼干、蛋糕、冰
淇淋、调味、果糕等产品。

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合浦祥兴果汁食品有限公司
裴小姐
13978921799
广西合浦县星岛湖工业开发区

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