厂家直供己酸甲酯

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        己酸甲酯         
          基 本 信 息                               
  cas编码 106-70-7                                                               结构式
fema编码 2708                                
  英文通用名称 methyl hexanoate(methyl caproate)                               
  中文通用名称 己酸甲酯 [进入食品百科查看-- 己酸甲酯 的信息]                                
  理 化 性 质                                   
分子式 c7h14o2                                
  分子量 130                                
  性状描述 无色液体。呈菠萝似香气。熔点-71℃,沸点151.2℃,折射率(nd20)1.4054,相对密度(d420)0.8850。溶于乙醇,不溶于水。天然品存在于菠萝等中。                                
  其 他 信 息                                
  类别 天然等同香料和人造香料                                
  制法 1、由甲醇和己酸在浓硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。2、由椰子油醇解而得。                               
  用途 我国gb2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝和杏子等香精。                               
  毒理学性质 gras(fema)。

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