供应液态醋发酵设备

cetotec（斯通泰克）这个名字已经成为酿醋领域中新技术和新工艺的代名词，她是醋酸和技术两个英文单词的合成。自1996年在德国创立以来，对醋这一有着千年历史调味品的高效、高产和高质量的制备，斯通泰克做出了卓越贡献。在全世界几十套斯通泰克酿醋罐在使用。斯通泰克还一直致力于酒精在线检测装置的研究和改进，在原来检测装置的基础上，斯通泰克完善了酒精探头，斯通泰克专利的酒精探头取代了过去需要惰性气体支持的酒精探头，准确、快捷的检测发酵酪液中的酒精含量，目前已经有600套套酒精检测装置使用于全球70多个国家和地区。福林斯集团也从斯通泰克购买这种专利的酒精探头然后打包销售。 斯通泰克的全权代理公司杭州德都贸易公司，向中国客户提供迅速、快捷的服务。在醋酸发酵装置中，核心技术在于使用了高效的通气装置、测量和自动控制系统。斯通泰克特殊设计的通气装置可以产生完美气泡，充分混合发酵液，为醋酸菌生存和繁殖创造最适宜的环境，提供最佳供氧，可以在同样发酵罐容积的前提下生产高于同类设备20%的醋酸产品。 alcocontrol®系统西门子plc控制装置控制着液态酿醋的自动化生产，该系统连接有在线酒精、温度等的自动检测装置，通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程，同时在控制中心可以实时观测再线酒精含量、发酵速率、发酵温度等发酵参数，同时该参数以及曲线被保存在中心中以备过程分析，该控制中心可以确保每批成品醋的质量稳定，同时还可以实现醋酸发酵过程的远程监控和管理。此外，该酿醋罐还配备有斯通泰克专门设计的消泡器，用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质，这样可以使的原料的利用率高达97％，也就是说每1000升纯酒精通过斯通泰克的酿醋罐可以生产960---970升纯醋。利用该设备生产1升10％的白醋，电耗仅仅为0.028kwh。斯通泰克酿醋设备广泛用于从含酒精原料生产醋的工艺中（粮食/水果/酒类等），它可以生产出酸度高达22％的低成本的食用醋。斯通泰克在全球建立了数个工作容积110m³的醋酸发酵装置，单罐年产量达到18000吨10%的醋。 斯通泰克液态酿醋设备之所以深受全球客户的青睐，主要原因在于； ·经济、能耗低，原料利用率高达97％ ·发酵速度快，产酸速率40l/m3 d ·成品质量稳定、优异 ·经验丰富，服务全面、周到 ·完善的再线酒等的检测和控制系统 ·设备可根据客户需要进行调整 斯通泰克提供单个发酵罐年产量从100吨10%到18000吨10%的工业醋发酵设备装置，目前设备已经成功利用到了四川保宁、天津天立、阆州醋业等多家业内知名酿造公司。 斯通泰克的杭州德都公司也为客户提供醋酸发酵整厂的设计、咨询服务。

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杭州德都贸易有限公司
王经理
13003521919
浙江省杭州市江干区协同村

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