厦门评价高的养生汤料厂家是哪家?

 厦门评价高的养生汤料厂家是哪家?【真妙食品】,煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主,就更不宜煮太久。
何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉
材料
桃仁25克
丹参25克
何首乌25克
红枣10颗
桂圆50克
猪肉250克。
何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉的做法
1、红枣洗净去核;其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。
百合枸杞煮蛤蜊
用料:蛤蜊150克,冬瓜100克,鲜百合30克,枸杞少许,生姜1块,葱1根,高汤、盐各适量,味精1小匙,料酒、胡椒粉各少许。
百合枸杞煮蛤蜊的做法
1.鲜百合洗净;蛤蜊洗净;冬瓜去皮切条;生姜去皮切片,葱切段。
2.用瓦煲1个,加入清汤,用中火烧开后,下入蛤蜊、枸杞、冬瓜、生姜、料酒,加盖,改小火煲40分钟。
3.再投入百合,调入盐、味精、胡椒粉,继续用小火煲30分钟,撒上葱段即可食用。
乌鸡核桃粥
材料:大米350克,乌鸡350克,核桃30克,红枣20克。
调料:胡椒粉、盐、姜丝、食用油各小许。
乌鸡核桃粥的做法
1、把所有材料准备好。
2、水洗净,加入适量清水,大火煮开。
3、乌鸡洗干净,切成小块。
4、加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。
5、红枣洗干净,去核,切成丝。
6、倒入煮开的粥中。
7、加入去掉外壳的核桃肉。
8、用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。转大火,煮至乌鸡熟透即可。
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