天志精选黄花菜-黄花菜价格-淮阳黄花菜

 黄花菜虽然许多地方都有生产，但是最让人难以忘怀的还是来自于河南淮阳的淮阳黄花菜，因其淮阳特殊的地理环境，使得淮阳黄花菜已经成为一道地道的河南特产。未采摘下来的黄花菜像一朵金色的百合花，清晨的露珠还未散去，阳光下，黄花菜散发着无比的美丽。
       淮阳黄花菜的生长必须在淮阳独特的土壤光照下，才会拥有它现在特有的口味。和其他地方生长的黄花菜有很大的区别，在全国黄花菜中位居首位，著名的宋朝大文学家苏东坡有一次来到淮阳，品尝过淮阳黄花菜后，对其美味大加赞赏，还写过诗句赞美过淮阳黄花菜，可见其对淮阳黄花菜品质的亲睐。
       平时使用黄花菜烹调食物时，需要注意的是，虽然许多菜可以进行凉调或者生食，但是黄花菜需进行开水热焯过后才能经行凉调，切忌不能生食，否则会引起食物中毒，另外，患有哮喘病症患者也要忌食。详情请咨询河南特产网。
 黄花菜食疗功效：
1、有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”
2、降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
3、还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
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