食品加工烘烤设备_烘烤设备_凯新奥设备有限公司

加工定制否	品牌AB
型号thisis型号	工作电压工作电压1062V
输出频率输出频率2729kHz	产品认证产品认证3610

烘焙食品机械设备的特点
1. 机械设备的工作部件和技术参数应与所加工产品的生物特性相适应，并符合***终产品的质量要求。
2. 严格控制加工过程中造成原料、***终产品损伤和品质下降。
3. 对***终产品是食品或食品原料的加工设备，应防止机械或其他物料对***终产品的污染，以保证***终产品符合食品卫生要求。
4. 要注意食品加工过程中排放物（渣、糟、浆、液、气等）对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求。
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5. 对含有多种营养成分或药效成分的食品，应考虑减少加工设备对营养或药效成分的损失。
6. 要重视副产品和下脚料的综合开发，充分利用资源，提高经济效益。
烘焙设别企业集中化发展
??其实我国目前的烘焙设备的技术含量不高，产品附加值低，主要以低端产品为主，大都处于价值链的低端，这导致紧产业链的主要利润与主动权始终掌握在国外企业手中;而且大部分紧产品都缺乏自主品牌，研发能力不足，长期以来一直以模仿生产模式为主，产品同质化现象严重，导致企业往往陷入低价竞争的恶性循环，生存状况更趋恶化。??
??烘焙设备企业加强与供应链上下游企业的紧密联系，形成具有强大竞争力的集中性的烘焙机械商圈，对于一些烘焙机械商户和企业来说，对其提升竞争力，扩大市场份额，具有重要意义。
选购烘焙机械设备的主要依据
4. 满足产品方案要求。产品方案是指烘焙食品
加工项目的主导产品、辅助产品和副产品等，主要包括产品品种、产量、规格、质量标准、技术含量要求等，适应产品市场需求和竞争形势的变化。
5. 满足生产规模要求。生产规模是指烘焙食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力或服务能力，主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，既要满足不同加工物料的性能要求，又要满足生产能力配套的合理性。
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6. 满足生产工艺参数。生产工艺参数是指烘焙食品加工过程中应控制的各种技术参数，如压力、温度、湿度、真空度、速度、纯度、物料消耗定额和能量消耗定额等，设备指标既要先进合理又要切实可行。
7. 满足物料平衡计算要求。生产物料平衡是依据质量守恒定律理论进行计算的，其内容是指输入系统中的物料量应等于系统输出的物料量与物料损耗量之和；既要满足项目生产工艺物料量的平衡要求，又要适应物料量损耗***少的要求。
8. 满足能量平衡计算要求。能量平衡是依据能量守恒定律理论进行计算的，机械设备选择时应高度重视能耗问题，尽量选择节能节水、节汽、节电、节热等设备。

重庆凯新奥自动化设备有限公司
任先生
17098135041
浙江杭州西湖区

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