供应一级核桃油 国标标准

产品介绍:
核桃油是以优质核桃仁为原料,压榨而成的植物油。核桃油富含α亚麻酸,这种必需脂肪酸能在体内转化为epa和dha.核桃油也是ω-9脂肪酸的丰富来源,能够帮助血管流通,促进生殖系统健康。核桃油具有滋补脾肾,保肝明目,益精血补肝肾,强筋壮骨,润肠通便,养发生发,延年益寿,增强智力,促进生长发育之功效。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,备受消费者青睐。
应用:
核桃油广泛应用于食用,营养补充剂,食品添加剂及医药中间体等。
包装:250毫升瓶装,500毫升瓶装,24公斤桶装,190公斤桶装
指标:
项目
指标
色泽
罗维朋比色槽25.4mm ≤
黄 30,红 4.0
气味、滋味
正常、无异味
透明度
澄清、透明
水分及挥发物/(%) ≤
0.1
不溶性杂质/(%) ≤
0.05
酸值 (koh) /mg/g ≤
1.0
过氧化值/(mmol/kg) ≤
6
棕榈酸  c16:0
6.0-10.0%
硬脂酸  c18:0 
2.0-6.0%
油酸     c18:1 
11.5-25.0%
亚油酸   c18:2
50.0-69.0%
a-亚麻酸  c18:3
6.5-18.0%
核桃油是以优质核桃仁为原料,压榨而成的植物油。核桃油富含α亚麻酸,这种必需脂肪酸能在体内转化为
epa和dha.核桃油也是ω-9脂肪酸的丰富来源,能够帮助血管流通,促进生殖系统健康。核桃油具有滋补脾肾,保肝明目,益精血补肝肾,强筋壮骨,润肠通便,养发生发,延年益寿,增强智力,促进生长发育之功
效。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,备受消费者青睐。
成分
百分比
不饱和脂肪酸
90-95%
油酸 ω-9
18-28%
亚油酸 ω-6
52-64%
亚麻酸 ω-3
13-23%
天然维生素e(va)
≥60(iu/100g)
天然维生素d(vd)
≥180(iu/100g)
天然维生素e(ve)
≥300(ug/100g)
项目
指标
酸值kohmg/g
≤2
过氧化值,meq/kg
≤8
菌落总数,cfu/g
≤1000
霉菌,fu/g
≤25
酵母菌,fu/g
≤25
大肠菌群,mpn/100g
≤40
致病菌
不得检出
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