餐饮培训哪家强|苹晟（厦门）餐饮公司|三明餐饮培训

苹晟餐饮管理有限公司|倡导“健康与美味，时尚与务实”的饮食新文化
餐饮培训
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从管理角度来讲餐饮管理培训应该着重考虑三个模块：
（一）餐饮成本控制
一、让你的菜单活起来——餐饮菜单营销与价格管理1、菜单策略实施及其应用控制2、菜品欢迎指数与销售额指数3、菜单me分析与营销策略实施4、菜单的评估与修正方法5、菜单的定价及策略
二、源头把控菜品质量及原料成本——食品原材料采购与供应管理1、如何管理控制采购与验收2、安全仓管减少不必要损失3、现代厨房供应管理方法、库存容量控制与订货点控制5、经济批量控制
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苹晟（厦门）餐饮管理有限公司
李经理
13510791226
厦门市湖里区枋湖北二路828号（吉利4s店旁）

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