杭州麻辣烫加盟公司,杭州飘飘香集团创立于2004年,专注烧烤培训的机构,拥有12年烧烤培训经验,专业授课老师上百位,学员累计超过一万名,欢迎咨询137-3556-2796
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始终秉承“博爱与社会责任”的理念,为社会培养和输送大量优xiu的餐饮小吃创业人才!其教师团队就是由国家高级烹调技师、高级烹调师、等高级专业人员组成,飘飘香餐饮培训基地,由享有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导,由专业的烹调高级技师、高级烹调师等专业人士主教!公司拥有先进的设备,金pai的讲师团队,实力雄厚,是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力保障。
飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司,公司创建于2004年,飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。
实际操作内容 1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。4.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。 6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。 7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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