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员工食堂承包饮食问题
怎样有效地解决工厂员工的就餐问题，长期以来是各工厂领导管理层很关注的事情，同时也是感到头痛的问题。因为只有让员工吃得安心，吃得安全，工厂的生产力才能得到提高，效益才能够不断地稳步提升。所以很多工厂就会选择了将员工食堂承包给专业的食堂承包公司。那么要做好员工食堂承包，需注意哪些问题？
1、食堂承包公司要将食品安全放在第yi位。大批量的工厂员工就餐，食品安全的问题绝dui不能马虎，饭堂承包公司报价，食堂承包公司要从原材料的采购、食材的清洗、切割、加工，及物流运输，要进行严格的质量控制，保证食品的绿色、健康。对于食堂工作人员同样要制定严格的规章制度，以保证食品卫生供应。使用的洗碗柜，储物间，面点间等，都要严格做好清洁打扫等卫生工作，并且按照要求进行消毒。
2、员工食堂承包要重视供餐质量的提升。在工厂里的工人来自不同的地方，食堂承包公司对实际情况要有一个确切的认识。在做调查工作的同时，要能满足不同地域工人的口味需求，要保证食品的差异化和丰富性。在节假日等日子，可推出一些实惠的经典菜品，用心服务。
3、食堂承包公司要做好突发情况的应急预案。制定自然灾害、设备故障、食品安全问题的应急预案等。这样在可能出现问题以后，有助于减少损失。
4、工厂食堂承包必要的成本管理控制。聘用专业厨师人员，对食堂用餐人员的消耗情况进行详细的预算及统计，食材饭菜的分量控制，天河区饭堂承包公司，确保员工吃好，减少不必要浪费。
员工食堂承包管理制度
下面宝瑞餐饮管理公司给大家讲述一下，员工食堂承包管理制度：
一、员工食堂每日供应饭菜，公司饭堂承包公司，根据公司实际情况来制定用餐时间，所有员工要按时就餐，不得提前或延迟开餐。
二、工厂员工进入食堂就餐一律要刷卡或凭饭票、菜票打饭、打菜，禁止现金交易，避免出现现金纠纷现象。
三、员工进入食堂后，必须遵守食堂就餐秩序，工厂饭堂承包公司，自觉排队就餐，须服从食堂工作人员管理，不得争先恐后，不推敲盆喧哗，以免出现人员推搡事故的发生。
四、未经许可，工厂任何人员不能随意进入厨房，如违反制度进入，后果自负。
五、践行“光盘”行动，就餐人员须按需盛饭打汤，避免造成不必要浪费，浪费者将按照食堂就餐有关规定进行相关处理。
六、请员工在用餐后自觉将餐具放到食堂的指定地点，用餐后不得随意将餐具摆放在桌子上。
七、就餐人员服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究公众就餐的道德。
八、任何人员在食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不得大声起哄喧哗、吵闹，做到文明用餐，为所有就餐人员提供良好的就餐环境。
九、讲文明、讲礼貌。在食堂内设定意见箱，接受员工对食堂管理意见及建议，食堂管理人员会进行相关处理。
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广州宝瑞餐饮管理有限公司
赵经理
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广州市黄埔区东鹏大道37号

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