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腌菜增脆增香剂,特脆爽口,本品为粉末状,经物理科学方法精制而成。主要用于制品增加弹性、脆度及改良口感,防止水份流失及保持产品新鲜度,延长货架期,应用于萝卜干、榨菜、贡菜、头菜、梅菜、泡菜、瓜果等各种腌制蔬果及各类鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、西式火腿、冷盘、凉肉、鱼皮制品、红肠、烘烤烧腊制品等增加爽脆度及弹性。
白色或微白色,无苦涩味,易溶于水 。
浙江一梦生物科技有限公司
李萌萌
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杭州市余杭区 良渚街道金恒路88号
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